Liebe Weinfreunde,

„Aus der Region das Beste für unsere Gäste“ dieser Leitidee unseres Hauses und unseres landwirtschaftlichen Betriebes folgen wir auch beim Wein. Daher bieten wir ausschließlich deutsche Weine aus den nahe gelegenen Weinregionen an. Besonders empfehlen wir Ihnen Weine von Nahe und Mosel zur Alleinverkostung und als passende Essensbegleiter. Unsere Weine* beziehen wir von Weingütern, die mineralisch-fruchtige und bekömmlich-spritzige Weine von höchster Qualität erzeugen. Probieren Sie, und überzeugen Sie sich selbst.

Zum Wohl!

(*Bei den Weinjahrgängen handelt es sich grundsätzlich um junge Weine. Fragen Sie nach).

Weinkarte

Weinschorle
Weinschorle

Sekt
Sekt Piccolo Brut Dargent Chardonnay

Nahe

Weingut Kronenbergerhof Wallhausen
– Tradition und Weine von höchster Qualität-

Weißweine
Nr. 1 – Grauer Burgunder
Kräftig fruchtig frischer Burgunder. Leichter Anhall von Melonen. Silberne Kammermütze; geeignet zu allen Fischgerichten, auch Räucherfisch und besonders Fisch mit Saucen

Nr. 2 – Riesling trocken
Fruchtig spritziger Riesling, dezente Birnenaromen (zur Forelle blau, Räucherfisch und Salatgerichten)

Nr. 3 Gelber Muskateller, lieblich
Junger Muskateller mit Aprikosenaromen im lieblichen Bereich. Auch als Dessertwein geeignet. Für Liebhaber.

Roséwein
Nr. 4 Spätburgunder Roséwein trocken
Fricher Terassenwein, mit harmonischen Aromen im trockenen Bereich. Passt zur Lachsforelle oder sonstigen Fischgerichten. Sein duftiges Bukett lädt auch nach dem Essen zum Weitertrinken ein.

Rotwein
Nr. 5 Dornfelder trocken
Klassicher trockener Dornfelder – kräftiger Rotwein mit rubinroter Farbe (zu allen Wild- und Fleischgerichten)

Saar

Weingut Van Volxem in Wiltingen/Saar
– spezialisiert auf Saar-Rieslinge großer Lagen –

Weißwein
Nr. 6 Schieferriesling
Trockener, mineralischer und komplexer Wein mit Aprikosen- und Zitronennoten langer Nachhall, harmonischer Säurespiegel